Yarkaya Sosiska to firma z pasją do polskiej kuchni ludowej. Od ponad 20 lat zbieramy i dokumentujemy tradycyjne przepisy z różnych regionów Polski, aby zachować to dziedzictwo dla przyszłych pokoleń.
Nasza misja to nie tylko dzielenie się przepisami, ale także opowiadanie historii stojących za tymi daniami, pokazywanie tradycyjnych technik ich przygotowania i promowanie lokalnych produktów.
Nasza ofertaWierność tradycyjnym recepturom przekazywanym z pokolenia na pokolenie.
Stawiamy na najwyższą jakość składników i dbałość o każdy szczegół przepisu.
Promujemy lokalne produkty i wspieramy małych producentów żywności.
Każdy przepis jest dokładnie sprawdzony i udokumentowany, aby zachować jego autentyczność.
Nasze tradycyjne przepisy zebrane w pięknie ilustrowane książki kucharskie, podzielone według regionów Polski.
Praktyczne zajęcia, podczas których nauczysz się przygotowywać tradycyjne polskie potrawy pod okiem doświadczonych kucharzy.
Indywidualne konsultacje dla restauracji i firm cateringowych, które chcą wprowadzić tradycyjne polskie dania do swojego menu.
Tradycyjny żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem, podawany w chlebie.
Klasyczne pierogi z nadzieniem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów leśnych.
Tradycyjny bigos z kapusty, różnych rodzajów mięs i grzybów, długo duszony dla pełni smaku.
Tradycyjne śląskie ciasto drożdżowe z serem, makiem lub jabłkami, posypane kruszonką.
ul. Krakowska 45
31-066 Kraków, Polska
+48 123 456 789
Poniedziałek - Piątek: 9:00 - 17:00